Leipziger Lindenblüte
Als Hobby-Imker angefangen produziert Christian
Schiefer feinste Produkte mit Leidenschaft – und aus
ökologischer Notwendigkeit. Schiefer ist es wichtig,
Achtsamkeit zu steigern. Respekt zu haben, vor den
Bienen und dem natürlichen Prozess, in dem Honig
entsteht. Das Bewusstsein zu schärfen, für die Herkunft
von Lebensmitteln und dafür, wie sie gewonnen
werden.
Sein Anspruch ist es, ein Naturprodukt auf verantwortungsvolle
Weise zu gewinnen. Ohne Industrie, ohne
Wärmebehandlung, ohne Zusätze. Aber mit umso
mehr Hingabe. Bei Schiefer gibt es keine Mischsorten,
sein Honig ist immer individuell. Jede Ernte ist verschieden,
kein Jahrgang gleicht dem anderen. Immer
andere Erntezeitpunkte, verschiedene Wetterverhältnisse,
unterschiedliche Tracht – nur der Standort
bleibt gleich. Und der Qualitätsanspruch.
Rhokost Honig ist eine streng limitierte Sonderedition
aus der Familienimkerei Schiefer. Aus Leipziger Linde
gewonnenes, flüssiges Gold. Ein unbestreitbar charakteristisches
Aroma. Markant und kräftig-süß. Erlesene
Qualität aus Leipzig, von Rhowerk handverpackt
und nummeriert.